Онлайн-библиотека книг
- Но чисто формально. Чтобы чувствовать, что кому-то еще нужен. Для стариков это, знаете ли, важно. Но всеми делами заправляю я. Ведь мы поставляем продукты не только на этот ипподром, но и на разные другие спортивные мероприятия. А также на свадьбы, танцы, прочие торжества. Большой развивающийся бизнес.
- И вы все держите здесь? - спросил я. - Столовое белье, приборы, бокалы и прочее?
Он покачал головой.
- Нет. Тут держим только выпивку, потому как охрана надежная. А все остальное хранится на главном складе, в двух милях отсюда.
- А подавать напитки в ложи тоже ваша идея? - осведомился я.
- Что? - Брови его поползли вверх. - Ах, ну Да, конечно. Следуем в ногу со всеми остальными поставщиками.
- Гм, - буркнул я.
Он уловил сомнение в моем тоне. И резко добавил:
- Не забывайте, это прежде всего в интересах владельцев лож. Мы же не дерем с них за целую бутылку, если выпито немного.
- Это верно, - нейтральным тоном заметил я. Свести бы Квигли со Свейлом лицом к лицу, наверняка бы пролилась кровь. Занятная перспектива… - Надо сказать, тарталетки с клубникой у вас просто отличные.
Он несколько настороженно взглянул на меня, затем отвернулся и начал объяснять Джерарду, что все бумаги и накладные по винам, пиву и крепким спиртным напиткам находятся в маленьком офисе слева от нас. И всеми делами там заправляет Вернон, кисло добавил он.
- То есть отбирает товар и делает заказы? - спросил Джерард.
- Да. Занимается этим вот уже много лет.
- И оплачивает счета?
- А вот это нет. У нас имеется компьютеризированная система. Подлежащие оплате счета выписываются здесь, отправляются в главный офис в двух милях отсюда и пропускаются через компьютер.
Джерард, на которого заслуги Квигли не произвели, похоже, никакого впечатления, коротко кивнул.
- А вот здесь, как видите, держим пиво, - сказал Квигли. - Но это так, дублирующий запас. Обычно мы поставляем требуемое в день поступления заказа с главного склада.
Джерард снова кивнул.
