Онлайн-библиотека книг
– Офигеть! Раз работать некому пусть сама и встаёт!
– Ты сейчас прикалываешься или издеваешься?
– Нет, подсчитываю: насколько пострадает население от «стряпни» твоей начальницы.
– «Добрая» ты, Аня. Слов нет.
– Бесспорно!
– Легче станет, выйду, – вздохнула. Остаться без работы – перспектива так себе.
– Даже думать не смей! Ты уже сколько на неё без выходных батрачишь?! Ни отдыха, ни продыха! Она тебе ещё и больничный оплатить должна!
– Ты же знаешь, что у нас он не оплачивается.
Аня была постоянно не довольна Ириной Марковной.
– А должен оплачиваться! А ещё у тебя отпуск должен быть! Полноценный! А не так, что ты три дня отдохнула и опять к своей мартеновской печи!
– Сколько тебе раз говорить, не мартеновская, а подовая.
– Да по мне хоть какая! Василиса! У тебя такой талант, а ты его гнобишь в своей пекарне!
Ещё когда я жила у Ани, пекла торты, которые ей очень нравились. Аня даже иногда приносила заказы. Немного, но они были. И я просто отводила душу, занимаясь любимым делом.
– Анют, я бы с удовольствием перешла в кондитерскую, но там платят меньше.
– Там не меньше платят, там график соответствует трудовому кодексу, а здесь у тебя рабство!
– За которое я получаю неплохие деньги.
– С твоими руками можно получать совсем другие деньги!
Аня уехала. А вот сомнения, посеянные в душе, оставила. Она была полностью права, но я пока не видела другого выхода. Точнее, мне просто его некогда было искать. И сейчас, когда я неожиданно получила незапланированный «отпуск», можно было посмотреть и просчитать различные варианты.
На идеальный рассчитывать не приходилось, такие деньги мне даже и не снились. А вот начать с мини-пекарни, вполне можно было попробовать. Единственное, что мне хотелось заниматься не только выпечкой, а ещё и творческим процессом. А на ассортименте булочек особо не разбежишься.
Проштудировав все расчёты, все предложенные бизнес-планы, я пришла к выводу, что денег мне всё равно не хватит. Оборудование, пусть даже самое минимальное, стоило дорого, а если сюда приплюсовать аренду помещения, налоги и сертификаты, то и совсем становилось грустно.
Сама не заметила, как пролетело время. И звук открываемой двери застал врасплох.
Подскочила с дивана, на котором удобно устроилась с ноутбуком, положив ногу на подушки, но забыла про неё и плюхнулась обратно.
Встала уже осторожнее и доскакала до коридора.
– Ты так весь день прыгала? – спросил Иван. Рядом с ним стояла Катя. У дочки были розовые щёчки от мороза.
– Нет.
