"
"Как ее и научила продавщица, прежде чем приступить к приготовлению, она решила нагреть масло. Продавщица использовала для этого маленькую кастрюльку. Лера начала методичные поиски чего-то подобного. Поскольку ориентировалась тут не очень-то хорошо, пришлось основательно покопаться в шкафах. Но даже исследовав каждый из них вдоль и поперек, не нашла нужного. Самая маленькая кастрюля вмещала в себя не меньше двух литров. Использовать так много масла для приготовления печенья показалось Лере верхом глупости.
Уже было отчаявшись, она нашла джезву с широким горлышком.
«А что, это выход!» – похвалила она себя за изобретательность и поспешила к плите.
Джезва была не очень большой и глубокой, поэтому Лера налила туда побольше масла, чтобы иметь возможность обмакнуть форму на достаточную глубину. Включила конфорку, сделала огонь поменьше, сунула в масло форму с тестом, но ничего не зашипело.
– Вот я балда, надо же, чтобы закипело!
С этими словами Лера сделала огонь побольше и решила, пока масло закипает, заварить себе чаю.
Отвернулась всего на пару минут, а когда снова подошла к плите, заметила, что масло начало как-то странно себя вести. Во-первых, отчего-то его стало больше. Лера точно помнила, что наливала не так много, а масляная жижа тем временем грозила перелиться за борта джезвы.
– Эдак я всю плиту запачкаю, – пробурчала она.
Масло не стало ждать, пока Лера догадается выключить конфорку, и принялось активно выплескиваться.
Лера газ тут же прикрутила, но оказалось поздно. Бодрые язычки пламени уже ползли по джезве, а верхушка ее и вовсе пылала.
– Блиииин! – вскрикнула девушка, соображая, что бы предпринять.
Первое, что пришло на ум – набросить на горящую праведным гневом джезву полотенце. Логика Леры была простой – она перекроет доступ кислорода, и все закончится. Но что, если джезва перевернется, и масло зальет все вокруг. Тут уж не наперекрываешься. Плохо соображая, Лера схватила джезву за самый краешек ручки.
Боясь обжечься, действовала аккуратно. Сняла огненное нечто с плиты, маленькими шажочками направилась к раковине. Масло тем временем капало на кухонный кафель, оставляя огненные следы, которые, впрочем, тут же затухали. Это Леру очень обнадежило. Она подошла к раковине, включила холодную воду и быстро вылила масло прямо туда. Думала, на этом дело и кончится. Ведь холодная вода огню не товарищ. Вышло… Несколько по-другому.
