Онлайн-библиотека книг
Именно с такими словами мы зашли на кухню.
На кухне тем временем стоял дым коромыслом. Уже знакомый мне с утра комми с решительным выражением лица строгал просто неимоверное количество баклажанов.
— Это на капонату, — выдохнул в моей голове прадед, — неплохой ритм, такими темпами вы и вправду должны с легкостью со всем справиться, — поспешил он меня утешить. — Вытащи меня еще чуток из кармана, чтобы я точно все видел!
Я поспешила тут же исполнить просьбу призрака.
— Мицио, Лучьянно сейчас подготавливает свинину, твоя задача будет быстро нарезать овощи, которые пойдут внутрь капоколло, а также нарезать вот этот ящик китайской капусты, которой я нашпигую рябчика.
В волнении я закусила губу.
— Рецепты висят тут! — рявкнул Лучьянно так, что я подпрыгнула. — Давай шевелись, я не собираюсь тут из-за тебя ночевать!
— Мими, соберись, пробегись глазами по рецептам и принимайся за нарезку! Сначала овощи для свинины, а потом капуста для рябчика, разделка последнего точно займет больше времени, — строго приказал в моей голове прадед и я поспешила последовать его рекомендациям.
Я быстро пробежалась взглядом по рецепту и даже посмотрела на зарисовку сервировки, стараясь внутренне не содрогаться от обилия ингредиентов и частей, из которых состояло каждое блюдо. Главное следовать указаниям, только тогда у меня есть шанс не запутаться и не совершить ошибок.
— Шевелись уже давай! — снова рявкнул Лучьянно, вновь заставив меня вздрогнуть всем телом.
— Мицио, моя капуста должна быть готова через полтора часа, — спокойно сообщил мне Томмасо и я, поняв, что времени рассиживаться у меня совершенно нет, бросилась за работу.
Намочила полотенце и подложила его под доску для нарезки и взяла в руки нож.
— Как мелко нарезать овощи? — поинтересовалась я несколько робко.
— Томмасо, зачем ты взял себе слабоумного? — язвительно поинтересовался Лучьянно.
