Когда смотришь на хлебное поле, оно колышется туманной реальностью земного бытия. Так и люди живут: куда подует ветер, туда и клонит всех. Злаки относятся к классу однодольных растений, метафизически говоря нам о том, что это элементарная форма жизни. Злаки разделяются на сорняки и культурные виды, подобное деление мы видим и в человеческом обществе.
Основная часть однодольных растений - травы. Основная часть людей живёт как трава. Корневая система однодольных растений мучковатая - пучок равноценных корешков, её легко вырвать из земли, как и человека из жизни.
Стебель, как правило, часто пустотелый. Так и человек: держится за что-то своё, маленькое и личное, а тело-стебель пустое - без души.
Злаки нужно посеять, вырастить, скосить, перемолоть на муку и крупы. Из муки замесить тесто и выпекать всё, что душе угодно. Подобное происходит и с человеческой жизнью. Древние египтяне первыми стали добавлять в тесто дрожжи, они называли это гниением муки, мы же называем брожением. Так или иначе, злоупотребление в пище хлебными продуктами показывает нам гниющие души и брюзжащий дух человека.
Замешивая тесто, человек вкладывает в него физическую силу и энергию души. Это живые энергии, поэтому ручная выпечка всегда вкусна и хранится долго. Хлеб и выпечка, приготовленные с плохим настроением, всегда быстро сохнут, тесто у них тяжёлое и плотное.
ЧЁРНЫЙ ХЛЕБ. Выпекают из ржаной муки. Рожь была когда-то сорняком, засоряла посевы пшеницы. Из-за засух и неурожаев человек был вынужден использовать рожь для приготовления пищи.
Римский учёный I века Плиний писал, что «рожь возделывается на севере, но хлеб из ржи плохого качества и может служить только для утоления голода. Мука ржаная тёмная и тяжёлая, в высшей степени противная для желудка».
Ржаной хлеб менее калорийный, чем белый, поэтому потребность в нём испытывают те, кто быстро полнеет. Полнота появляется, когда человек не умеет использовать свой энергетический запас для работы тела и души, когда живёт в неуправляемости своих чувств.
Чёрный хлеб - это жизнь без просвета, отсутствие постоянной радости от необходимых забот, ограниченность сознания, тяжёлые повседневные мысли и чувства. Чёрный хлеб выпекают из озимых сортов, способных выносить суровые условия климата. Так и люди, любящие есть чёрный хлеб, вынуждены мириться с суровыми условиями жизни, развивать в себе выносливость и довольствоваться тем, что есть. Это люди, для которых работа не потребность и радость, а суровая необходимость.
