Но в европейские армии она пошла лишь в 1870-е годы. До того заботиться о пропитании нижних чинов считалось даже как-то неприлично. В лучшем случае раздавали какие-то продукты или позволяли грабить местное население. Все. Потолок.
А тут такое…
Причем для командного состава отдельной походной кухни не было. Они являлись общими. И в обязанности командира легиона входила проверка качества питания бойцов. Ежедневная. Из-за чего отдельно питаться ему и особенно не требовалось. На одних пробах можно было вполне наестся.
Кухня представляла собой двухколесную коляску с подвеской по типу той самой, французской, начала XIX века. Она была более доступна для реализации, чем более поздние варианты.
На коляске располагалась дровяная печь с клепанным железным котлом. Двойным. В пустоту между стенками заливалась вода, чтобы еда не пригорала. Ее же можно было в дальнейшем использовать для горячего питья. Ибо кипяченая. Котел, разумеется, с крепко фиксируемой крышкой и примитивным перепускным клапаном лепесткового типа.
Все-таки прочность не Бог весть какая у клепанных швов. Поэтому перегружать их было плохой идеей."
"Еще имелось две походные очистителя со сменными угольными фильтрами для воды. Причем сменными фильтрами в полевых условиях. Их мощности вполне хватало для того, чтобы обеспечить легион очищенной питьевой водой. С запасом.
Понятно, что ее после требовалось прокипятить.
Но мало ли что там по дороге встретится? И кипятит болотную жижу или какую-нибудь мутную песчаную воду не самая лучшая идея.
Очень уж она «нажориста». А так – вот – хоть какой-то фильтр. Причем перед выпускными отверстиями располагалась решетка из тонких серебряных пластин вроде радиатора. Чтобы дополнительно обеззаразить воду. Само собой, с крестами на этих пластинах и полным текстом «Отче наш».
Походные канистры также не были упущены. Военная кампания предстояла в достаточно сложной местности. Поэтому вода и средства ее доставки являлись крайне важным компонентом обозного имущества.
И эти двухколесные канистры с большими бочками на них, более чем для этого годились. Так как в них объединялась хорошая проходимость с относительно небольшим весом. Поэтому, в случае острой нужды, каждую такую бочку по ровной дороге могли без особых сложностей «буксировать» два не сильно изнуренных бойца. Колеса ведь славные…
Не менее важным элементом походного снаряжения являлись и палатки.
