Если с тортом я нашел простое объяснение-это что-то типа коронного блюда, которое Аня научилась готовить для Димасика или еще кого-то другого, то дальнейшее никак не поддавалось объяснению. То, как она ведет себя на кухне, не вызывает сомнения, что готовит она это не впервые.
— Обожаю картофель по-деревенски. В домашнем варианте масла требуется значительно меньше, и он не жарится как в кафешках во фритюре в старинном масле, — тараторит Аня, вынимая из воды порезанный картофель. — Теперь, Матвей, мы выкладываем наши картофельные дольки на противень с маслом, посыпаем обильно прованскими травами и все тщательно перемешиваем.
Илья? — поворачивается ко мне. — У вас есть травы?
— Боюсь, что нет, всю траву ты уже скурила."
"— Только если на пару с тобой. Ну ладно, возьмем то, что у нас имеется, главное, найти орегано и розмарин.
— А если их нету? — пристально смотря на Аню, интересуется Матвей.
— Если их нет. Правильно говорить без буквы «у», Матвей. А если их нет, будем импровизировать.
В любом случае, картофель получится вкусным, аппетитная корочка снаружи и мякоть внутри. Что может быть лучше?
— Не знаю, — смущенно улыбается Матвей, пытаясь неумело потереть на терку сыр.
— Илья! — твою мать, откуда такой тембр. Чуть не попал по пальцам. — Мне кажется, ты уже достаточно отбил мясо. Я не просила делать из него листик.
— Ты сказала, что тебе надо отбить мясо для рулетов.
— Но я не просила из них делать это, — тычет пальцем в отбитые куски.
— Теперь мясо будет сухим.
— А ты наволшебли, чтобы не было таким.
— И наволшеблю. Итак, ищем нужные травы, Матвей, и ставим в духовку вместе с рулетами. Отойдите, Илья Ильич, от мяса. А вообще на кухне маловато места.
— Это такой тонкий намек?
— Нет. Просто правда. Иди лучше стол накрывай, сервировать его умеешь? Или так, по-простому, только старинные тарелки со сколами по бокам и не менее побитые чашки?
— Ты переходишь границы, Анечка, — шепчу ей на ухо.
— Я тебя сейчас отвезу в лес, без телефона и остальных вещей, и посмотрю, как ты снова запоешь.
— Фу, как низко, — громче, чем надо произносит она.
— Низко-это твой рост. Готовь, Анечка, а ты, Матвей, слушай и набирайся опыта, — кладу молоток на кухонный стол и разворачиваюсь к выходу.
— Стойте, Илья Ильич, — неожиданно Аня хватает меня за руку. — Раз вы учите сына, нужно и самому учиться. Тем более как опытному фермеру вам стоит это знать.
