Онлайн-библиотека книг
Наоборот, предвкушала долгий путь, когда они будут в машине вдвоем и смогут вести неспешные разговоры за жизнь, которые, с учетом занятости Андрея на работе и маленького ребенка в доме, в последнее время выдавались все реже.
– А кем работает твой брат? – задала Женька главный из интересующих ее вопросов.
Еще в самом начале их знакомства быстро стало понятно, что разговоров о брате ее муж избегает, а потому этой болезненной темы лучше не касаться.
– Он винодел. – Ответ прозвучал неожиданно и явно требовал дальнейших пояснений.
– Да ты что? – искренне восхитилась Женька. – И как она называется?
– Без особых изысков. «Vasilyev Vinery», то есть «Винодельня Васильева». Выпускает моносортовые вина и ассамбляжи.
– Что такое ассамбляж? – Женька любила своего мужа, в том числе за то, что он постоянно ненароком учил ее чему-то новому.
– Метод производства вин путем смешивания различных виноматериалов. Имеет две разновидности. Иногда перед процессом производства, а точнее до брожения, изначально смешивают или разные сорта винограда, или даже виноград с другими фруктами, чтобы получить материал нужного состава. А иногда применяют купажирование. Для этого смешивают готовые вина и получают напиток более высокого качества. Виноградники одного сорта дают разные результаты. Это зависит от возраста лозы, климата, состава почвы, уклона ландшафта и других условий, которые меняются каждый год.
– Андрюшка, и откуда ты это знаешь? – Женька засмеялась. – Вот два года не могу привыкнуть, что ты просто ходячая энциклопедия.
– Изучил вопрос, когда Володька увлекся виноделием, – коротко ответил муж.
– И давно твой брат им увлекся? – осторожно спросила она.
Вообще-то, она не стремилась нарушать негласное табу, но Андрей сам заговорил о брате, да еще и повез Женьку к нему в гости.
– Первые свои лозы он высадил в 2013 году.
В голосе мужа Женька услышала скрытую гордость за брата. Странно, очень странно.
– Я, конечно, мало что понимаю в виноделии, но, кажется, в Самарской области не самые подходящие условия.
