Счастливый торт Шарлотты

Неужели всё получится с первого раза? С моим везением это было бы странно.

Пока выпекался пирог, я истолкла сахар в ступке, чтобы посыпать нашу шарлотку сверху. Наконец, пирог был готов. Всё идеально пропеклось. Все с нетерпением сидели за столом, наблюдая, как я режу пирог на ломти.

Попробовав его, я убедилась, что все получилось, как надо.

— Как же это вкусно!

— Ничего подобного в жизни не пробовал, теперь понимаю, зачем столько яблок.

— Госпожа Шарлотта, это восхитительно!

Я была довольна, как никогда.

Насладиться реакцией гостей на свадьбе Гвендолин мне не удалось, это моё произведение оказалось более счастливым.

— Я всем заверну по куску с собой, холодный он еще вкуснее, — сказала я, — угостите своих домашних.

Винни взяла свою порцию так благоговейно, что я не могла не рассмеяться. Похоже, меня здесь ждёт успех.

Счастливая и довольная я закрыла за всеми дверь, пошла в спальню, решив, что нужно разобрать покупки и тут же уснула, даже не раздевшись.

Глава 14

На следующий день я вскочила с рассветом.

Энергия переполняла меня и я предвкушала, как буду пробовать разные рецепты, напеку сразу двадцать, нет, тридцать разных тортов. Хотя, увлекаться всё же не стоило: холодильника же не было. И мне стоило озадачиться его обустройством. Какое-то время, пока ко мне еще не пошли покупатели — можно было как-то обходиться, но потом нужно было бы делать заготовки, без этого в производстве никак."

"Я сосредоточенно думала об этом, разбирая пока что вчерашние покупки. Что-то я погорячилась, надо быть более осмотрительной в тратах — дохода у меня пока что не было, а удастся ли воспользоваться своим состоянием оставалось большим вопросом.

Вот, например, зачем я набрала столько ткани себе на платья? Сшить два-три было бы вполне достаточно. А я взяла на шесть.

В общем меня сегодня одолела жадность. Но вот посуду я разглядывала с удовольствием. Мне очень нравилась их грубоватая простота.

Постучавшись, вошел Алан.

— Доброе утро, леди Шарлотта. Спасибо за вчерашнее угощение, моя Гретта диву давалась — так оно понравился ей.

Всё выпытывала как же вам удалось такое сотворить. Ну а я что — разве понимаю в этом что-нибудь?

— Доброе утро, Алан, — улыбнулась я, — в этом как раз ничего страшного нет, если и расскажешь. А вот про остальное — жених, титулы — не стоит об этом.

— Конечно, госпожа Шарлотта, у нас же уговор.

— Тогда давай позавтракаем, я еще не ела. — и стала накрывать на стол на двоих.

— Не беспокойтесь, леди.