— Под конец нам с отцом пришлось весьма… трудно, — пояснила она, решив, что узнать правду Бригид все равно не сможет.
Услышав ее ответ, кухарка с особым шумом разгрызла семечку, а потом, словно вспомнив о правилах приличия, торопливо сглотнула и сочувственно кивнула.
— Сожалею о твоей потере.
Полина вяло ей улыбнулась, а потом «взбодрилась».
— Так вот, ты вполне можешь больше отдыхать. Я сама могу приготовить кашу молодому господину.
— А Тишка? — с явным расчетом в глазах спросила Бригид.
— Конечно, — Поля рассмеялась.
— Тарелкой больше, тарелкой меньше — какая разница? Это нетрудно. Ты столько работаешь, тебе нужно больше отдыхать.
Бригид все еще сомневалась. Она явно чего-то опасалась.
— Я не стану говорить госпоже, — пообещала Поля. — И ты можешь оставить зарплату себе.
Ее заявление склонило чашу весов в нужную сторону. Очень хорошо. Лишние глаза на кухне Полине были ни к чему.
— А если госпожа придет, когда меня нет?
— Тогда я скажу, что ты отправилась на рынок за продуктами. Или скажу, что ты приболела и ушла пораньше.
Всегда можно что-нибудь придумать, — ответила Полина и пожала плечами, краем глаза наблюдая, как Бригид принимает решение.
— Хорошо, — согласилась кухарка. — Договорились.
Когда за Бригид, решившей, что можно уйти прямо сейчас, закрылась дверь, Поля вздохнула свободнее. Вечное присутствие женщины на кухне раздражало ее.
Полина, будучи довольно замкнутой натурой, не выносила необходимости постоянного общения с малознакомым человеком, к которому к тому же не испытывала особо теплых чувств.
Именно поэтому она попыталась как можно скорее удалить Бригид из кухни.
Теперь Полине не придется постоянно делиться продуктами, которые она собиралась покупать для графа и малыша. Плюс можно избежать вечно нависающей над плечом тени кухарки.
Будь в поместье больше людей, Полина не стала бы делать что-то подобное, но она действительно не видела трудности в том, чтобы сварить раз в день кашу садовнику. А графу и малышу она так и так собиралась готовить.
И сейчас сделать это было намного проще.
Курица, как и в прошлый раз, отправилась в казан. А из яблок Полина намесила самую простую шарлотку, которую поставила готовиться в толстостенной сковороде с крышкой.
Вдобавок Поля запекла парочку фруктов, растолкла их и смешала с медом. Получилось что-то вроде джема. Можно намазывать на пирог, лепешку или есть так — кому как нравится.
Пока курица и пирог готовились, Поля решила выполнить свою часть сделки.
