Софья. Другой мир

Мысленно чертыхаясь, стала добавлять их по одному, продолжая контролировать свой «чудо — миксер». Этот этап и при нормальной — то работе с миксером сложный — тесто нужно довести до требуемой консистенции и не испортить, — сейчас же я и вовсе словно находилась на передовой. Позади все также воевали меж собой и ругались уже не столь элегантные, потрепанные и помятые девушки, а я… Используя две боевых техники, я корпела над тестом для эклеров.

Осторожно вытащила «миксер».

«Надо же, и ничего не разбрызгивается! В магии определённо есть плюсы», — мелькнула отстраненная мысль.

Разбив в отдельную тару последнее яйцо, поднесла руку и мгновенно его взбила. Отведя в сторону ладошку с вихрем, аккуратно влила в кастрюльку половину яйца. Перемешав лопаткой, внимательно посмотрела, как медленно и ровно стекает тесто.

Все удалось!"

"Вытянув перед собой ладошку с «миксером», я сосредоточилась и аккуратно деактивировала обе техники. С трудом подавив облегченный вздох, невозмутимо мазнула взглядом по камерам, а потом, сделав шаг назад, внимательно посмотрела на полки внутри стола.

Я отчетливо помнила, что там лежат нужные вещи: противни, пекарская бумага, перфорированные коврики, кондитерские мешки и насадки. Слава богу, за них конкурсантки еще не воевали!

Хотя… Может, они просто пока не дошли до этого этапа?

Глянув в сторону соперниц, не смогла скрыть усмешки. Благодаря заботе Миши, я однозначно выглядела менее усталой, чем девушки. Даже злобно посматривающая в мою сторону красавица Стрелецкая и та морщилась.

Готовить на шпильках, да в вечернем платье… так себе идея.

Присев на корточки и скрывшись от камер, выбрала то, что мне сейчас понадобится. Встав, положила перед собой противень, на него — перфорированный коврик. Взяла кондитерский мешок, прикрепила насадку, после утрамбовала внутрь тесто, а потом аккуратно выдавила на коврик абсолютно одинаковые полоски, каждая в длину ровно тринадцать сантиметров. Французский эталон.

Все, с тестом закончила. Теперь надо как — то подловить момент, когда один из духовых шкафов освободится.

А это не так уж и просто: семь участниц, три часа на все и три плиты… Прелесть!

Ладно, в запасе есть полчаса.

Поставив противень с эклерами в морозилку (чтобы не потрескались при выпечке и были ровненькими), я не спеша принялась готовить начинки для пирожных, не забывая поглядывать в сторону духовых шкафов.

Время охлаждения эклеров истекало, но все печи по — прежнему были заняты.