Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Вы сможете найти подтверждения или новые идеи для своего комфортного пищевого поведения во всех главах книги!

Ну что? Узнаете себя в одном из четырех типов? Может быть, вы заметили, что представляете собой смесь нескольких типов? Отлично! С этим знанием на протяжении следующих глав вы будете с еще большей осторожностью относиться к вредным привычкам, которые, возможно, у вас имеются.

Если вы не можете сразу определить, к какой из четырех категорий относитесь, это тоже не проблема. Понимание того, какой тип питания характерен для вас, – не обязательное условие для дальнейшего чтения.

Вот мы и подошли к концу «Введения». Теперь вы знаете мою историю и цель, которую я преследую в своей работе и ставлю для вас в этой книге. Не могу дождаться, когда покажу вам, каким простым может быть решение проблемы питания и насколько комфортно можно чувствовать себя в собственном теле. Итак, начнем!

2. От диетного «Я» к комфортному

Я мечусь туда-сюда по гостиной дома моих родителей, словно запертый в клетке тигр.

«Сохраняй спокойствие, Марайке», – говорю я себе. Однако поскольку волнение не проходит, я в конце концов решаю: «Просто съем что-нибудь полезное».

Я открываю холодильник и прилагаю немалые усилия, чтобы не замечать ореховый кекс и тортеллини, оставшиеся со вчерашнего дня. Сегодня все это ни под каким видом не должно оказаться в моем желудке, потому что сейчас начало лета, а я поставила себе цель к отпуску наконец достигнуть фигуры, подходящей для бикини.

Из отделения для овощей я вынимаю пучок салата и нарезаю половинку огурца. По пути к обеденному столу я жадно засовываю в рот первые кусочки огурца, а затем усаживаюсь за наш большой деревянный стол и выпиваю большой стакан минеральной воды. Уже после первых листьев салата замечаю, как внутри меня разливается чувство неудовлетворенности. Я делаю глубокий вдох. «Марайке, салат и огурец полезны для тебя», – говорю я себе и с возрастающим сопротивлением поедаю один ломтик огурца за другим.

Я убираю остатки салата обратно в холодильник и, оставив дверцу открытой, выпиваю половину бутылки апельсинового сока, которую обнаружила на полке. Упс. Этого я не планировала… Ну что ж, апельсиновый сок в какой-то мере тоже полезен. От него не растолстеешь, и сегодня я ничего не ела, кроме салата и огурца.

Я до сих пор не очень-то насытилась.