Онлайн-библиотека книг
Глава 41
– Элиза, что можно приготовить из нашей жизни? Может, какая-то еда? – Клер не унималась даже поздно ночью, шепча мне варианты, которые позволят нам не прибегать к бобровой охоте.
– Все испортится в дороге. Могли бы сделать первые пробы чипсов – резать ножом, сушить над углями, присыпать травами и солью, но это только осенью.
– А мясо? Может что-то типа того мяса, которое ты делала дома? Ну, то, вяленое…
– Индейцы уже передали им этот прекрасный вариант, для них это не в диковинку.
– А если мы привезем к Квебеку в виде заготовок? Ну, соленое мясо, а там что-то приготовим, и попробуем продать в харчевни?
– Ну конечно, мы на подъезде к городу разложим нашу полевую кухню, состоящую из котла и ножа и наготовим «мишленовских» блюд? – но тут в мою голову пришла прекрасная идея.
– Так, стоять! – шепотом, но очень резко остановила меня Клер. – Хватит варить все в своей голове, поделись со мной! – она встала и вышла следом.
– Нет, это будет сюрприз. Это понравится людям, и нам важно, чтобы в следующий раз, когда мы доставим очередную партию, люди были ангажированы. Нас много, и все могут заниматься разными делами, вот мы и оформим монополию на некоторые вещи!
– Элиза, говори.
– Ты еще скажи, что мы мало времени уделяем нашим отношениям, и мы поругаемся как молодая семья, – хохотнула я. – Я хочу сделать безе, меренги, которые нравятся всем. Этот десерт не должны знать пока, как мне кажется. У нас нет интернета, чтобы проверить, но это реальный шанс подарить этому времени нечто вкусненькое.
– Да, – с воодушевлением протянула Клер. Только вот, как их запекать?"
"– Мы купим яиц и сахара, и в лесу сложим простенький очаг из камней.
– Он будет пахнуть дымом…
– Ну, у нас будет время попробовать несколько вариантов, а без противней можно обходиться камнями, знаешь, такие плоские, вроде плитняка?
– Кстати да, это дело, – ответила Клер.
– Ну что думаешь? Может это сработать? А еще, за лесом, там, где начинается взгорье, очень много земляничного листа, значит, скоро будут ягоды. Нужно искать.
