Земля необходимых

Потом включил вторую лебедку, и черепаху начал поднимать из воды.

Здоровенная черепаха повисла в полуметре от воды, с повисших задних лап лилась вода.

– Петр, держи,– Павел подал брату мосинскую винтовку. Тот взял трехлинейку, передернул затвор, прицелился в голову черепахе и выстрелил. Пуля пробила надглазие, рванула голову зверя. Черепаха несколько раз конвульсивно дернулась, и затихла. Стекающая с нее вода окрасилась в кранный цвет.

– Все, ласты откинул. Так, Лера, Полина, заводите тушу на палубу, начинайте разделывать.

Парни, будете таскать ящики с мясом в холодильник,– шкипер поставил винтовку на предохранитель, и пошел на мостик.

Через пять минут туша черепахи лежала на левом шкафуте, дизель опять забубнил под палубой, и катерок снова побежал на юг.

– Так, парни, кто из вас скотину разделывал?– Полина (девушки все-таки нам представились, после чего Лера побежала в машинное отделение), дернула заводной шнур бензопилы. Потом разрезала панцирь черепахи пополам.

Следующие два часа были хлопотными и грязными.

Над катером кружились противно горланящие чайки, дерущиеся за сбрасываемые за борт потроха, шкуру и сухожилия. Панцирь черепахи был ободран от шкуры и отнесен в морозильник, к мясу этой животины. Его отвезут в Береговой и сдадут в какую-то контору за довольно дорого. Мясом был забит весь холодильник, и весьма внушительная часть жарилась на камбузе в большом котле с оливковым маслом.

Смыв с палубы всю кровь, умывшись сами, мы пошли на восхитительный запах жареного мяса. В столовой на столе на большом блюде, источая этот аромат, лежала жареная черепашатина.

Рядом лежала гора порезанного крупными кусками хлеба, стояла соль и перец. В большой тарелке лежал порезанный кольцами лук.

– Так, парни, отведайте. Хорошие здесь места, богатые. Свободный человек никогда голодным не останется. Хотите, верьте, хотите, нет, но я мясо последний раз в Турции покупал,– Павел положил себе в тарелку пару кусков, посыпал солью с перцем, налил на край тарелки острый до не могу соус из здешней Индии, и начал наворачивать так, что за ушами трещало.

Я решил от него не отставать, и тоже принялся накладывать себе черепашатинки. В Средней Азии пробовал, мясо как мясо, на курятину похоже, здешнее наверняка не хуже.

Вскоре в столовой раздавался активное чавканье пятерых здоровых мужиков. Мясо есть мясо, а мужики есть мужики. Я не знаю ни одного, кто бы не любил жаренное мясо.

– Уф, класс. Хорошие у вас внучки, дядь Паш,– Колян сыто откинулся на стуле.