Жена старосты объясняет, что запасов у них немного, поэтому им придется ехать в город на рынок за провизией, а это означает дополнительные расходы.
К тому же, этих людей долгое время обдирал до нитки подлый дракон, который, так уж получилось, стал моим мужем. Поэтому хотелось бы хоть как-то начать это компенсировать.
Все, что я купила, — кроме молока и сметаны, которые мы сами относим домой — на следующий день, нам, как водится, притаскивают горугуши. Мы с Танией потихонечку перемещаем продукты со двора в кладовку.
"
"По такому случаю, я даже сама встаю к нашей самобытной плите. Замачиваю муку в воде, чтобы сделать закваску для будущих пирожков, пока Тания мелко шинкует капусту. На закваска для теста уйдет как минимум пару дней, поэтому сегодня придется обойтись без пирожков.
Поджариваю капусту на растительном масле, совсем чуть-чуть, чтобы добиться более мягкой текстуры. Вываливаю ее в железную миску и принимаюсь мелко-мелко крошить кусочек сыра. Когда капуста остывает, разбиваю в нее четыре яйца с яркими желтками и добавляю чашку воды.
Бросаю щепотку соли, высыпаю весь сыр и замешиваю с мукой, пока тесто не становится густым, но податливым.
А затем снова иду к очагу и жарю капустные оладьи до золотистой корочки с обеих сторон! Кухня наполняется приятным ароматом жареного теста. Так вкусно пахнет, что мы с Танией не удерживаемся. Уминаем первый десяток оладий еще в процессе готовки, макая в блюдечко со сметаной.
Оладушки и в половину не такие нежные, как из белой муки, но для меня и это простое блюдо — вкуснотища!
Так в радостной суете протекают наши дни.
Стараюсь поменьше думать об Алане, потому что каждая мысль о нем высасывает из меня силы.
Во-первых, мне предстоит развестись с человеком, который не умеет держать слово и, похоже, плюет на судьбы других. Ведь, не открой мне замок своих секретов, нам пришлось бы столкнуться с голодом! Я уже не говорю про плачевное состояние деревни… А, во-вторых, после развода будет очень обидно расстаться с замком, к которому я так прикипела.
Интересно, если я попрошу себе родовой замок, Алан меня сразу прикончит или сделает это медленно и со смаком?
Глава 47
Еще через две недели
Проснувшись на рассвете, тормошу Танию за плечо. Когда отправляю ее на кухню запекать пирог с капустой, натягиваю на себя удобный наряд из бежевого льна. Сверху повязываю передник с небольшими кармашками, где у меня хранятся чистые тряпки, огниво, свечи и ножницы с иголками.
