Конечно, кому хочется возиться с продуктом второй свежести? Из отборной вырезки любой дурак приготовит бифштекс, а ты попробуй накормить всех, когда у тебя только ребра есть!
Готовить из тухлятины и просрочки мне не хотелось.
— Рабочий день начинается в шесть, заканчивается в полночь, — продолжала хозяйка, — между обедом и ужином все работники могут по часу на обед и сон потратить. Если все успевают, конечно.
После этого уточнения я поняла, что в лучшем случае тут можно успеть проглотить на обед мало съедобную жижу.
Учитывая то, что повара видят состояние продуктов, наверняка иногда это есть и вовсе не хочется.
— Жилье предоставляется, — гордо сказала хозяйка, показав закуток, где вдоль стен стояли двухъярусные нары с серым постельным бельем.
Судя по числу спальных мест, все сотрудники жили в одном помещении.
— А оплата? — наконец-то подала голос я.
— Первые три дня обучение. В это время ты получаешь только стол и жилье. Пройдя обучение, ты сначала отрабатываешь затраты таверны на твое содержание: за постель, за форму, за износ душевых.
Со второго месяца получаешь оклад раз в неделю по два геллера.
Внезапно мне захотелось уронить мою любимую сковородку. На голову этой жлобки.
— А сколько стоит комплексный обед в вашем заведении? — поинтересовалась я.
Мало ли, вдруг они бесплатно кормят работяг, а я выпендриваюсь.
— Геллер! — гордо заявила хозяйка. — Нигде таких цен нет.
Тут она была права, на такую сумму разве что соли купить можно. Ну, может, молока стакан. А тут обед из первого, второго и напитка.
— То есть сначала вы учите меня готовить из продуктов второй свежести, потом я бесплатно отрабатываю месяц, чтобы покрыть расходы на застиранное постельное белье, а потом я работаю по восемнадцать часов в день за два комплексных обеда? В неделю?
Мадам Кристи кивнула, подтверждая правильность моих выкладок.
— Может, у вас еще и в долги можно залезть? — поинтересовалась я, пребывая в шоке от абсурдности предложенных условий.
Вот правду говорят о скупердяйстве гномов!
— Конечно-конечно, без этого никакой дисциплины быть не может, — кажется, хозяйка обрадовалась, что ей попалась такая понятливая работница, — если проспишь, если клиент будет жаловаться на еду, если придется выкинуть еще годный продукт.
Мадам Кристи самозабвенно перечисляла все, за что здесь можно схлопотать штраф, а я решила бежать. Хозяйка не сразу заметила, что осталась одна, и бросилась вслед за мной. Наверное, сразу штраф хотела назначить.
