А водицы то я Дарушку попрошу натаскать, – оглядев помещение и заглянув в бочку с водой, произнесла женщина."
"Да, воды там осталось меньше половины, это при том, что я таскала воду ведрами «полдня», но так и не смогла ее заполнить. А ведь я еще и мылась каждый вечер, и вода в ней убывала. Одной бы мне, конечно, хватило надолго. Но теперь, бочку и правда стоило бы наполнить.
Пока Санта устроила в помывочной грандиозную стирку, а ее сын таскал воду, я села перебирать крупу. Нужно было позаботиться об ужине, но каша мне уже осточертела.
Однако, выбора у меня не было. Но сначала решила приготовить кашу из «не любимой» крупы для вепрей.
– Молочко от Саянки, – пробасил Дарушка, войдя в кухню и поставил полное ведро парного молока прямо на стол.
– Саянка -это корова ваша? – осторожно спросила, подойдя к столу, заметила кивок парня.
– Ты сам ее доил? – даже не пыталась скрыть своего удивления.
– Дарушка сам. Дарушка умеет. Саянка любит Дарушку, – словно ребенок, произнес он.
– Дарушка молодец, – совершенно искренне похвалила я.
Я – то даже не рискну подойти к корове, не то, чтобы ее подоить. Хотя, знаний и умений Далии, на это вполне бы хватило.
Однако, целое ведро молока сразу мы не выпьем и его нужно будет где-то хранить. Разумеется, за сутки с ним ничего не случится, но я решила найти лучшее применение молоку. Пока я процеживала молоко, вспомнила про амфоры в подполе. Поставив большой котелок с молоком в печь, все же привычка дело такое, молоко из-под коровы я пить не стану, побежала в подпол.
Там, в углу, нашла амфору поменьше, спасибо воспоминаниям Далии и потащила ее наверх. Как только молоко закипело, не без труда вытащила котелок, вылив в него оставшееся в кринке подкисшее после обеда молоко и накрыв одеялом оставила на кухне.
Как только молоко загустело, перелила его в амфору с боку которой было небольшое отверстие, заткнутое пробкой. Закрыла горловину крышкой, сверху перетянула небольшой плотной тряпицей и крепко перевязала веревкой.
Оставив амфору лежать на столе, побежала к колодцу, чтобы помыть котелок.
Вернувшись на кухню, начала качать амфору. Да, знаете, как детские качели, на которых нужно отталкиваться от земли. При этом, форма амфоры позволяла не слишком напрягаться.
Вот так и качала, пока не взбилось масло. С таким способом я была не знакома, если бы не память Далии. Поэтому все мои действия были довольно уверенными.
