В кипящий бульон вернула нарезанное мясо, часть томатного соуса и все овощи. В конце процесса добавила соль и попробовала темнобордовый бульон. За счёт насыщенного специями томатного соуса в свекольник добавили только зелень базилика. Через пять минут свекольник готов. Ставлю две кастрюли с водой: на второе будут сардельки с вермишелью. Через полчаса мы уже накрывали стол на веранде. Сегодня днём тепло и кушать будет приятно.
Свекольник с жирной домашней сметаной и горячим хлебом пошел на ура, а на второе рябята пробовали нашу баклажанную икру и томатный соус.
Я еще и остатки солений со вчерашнего стола выложила. Практически, они закончили все работы на участке Фёдорыча. Так что сегодня мы прощаемся с моими ребятами. После обеда Жека и Витёк предложили ребятам испытать баню и сауну в полной мере. А потом просто посидим за столом и посмотрим кино. Пока все отправились в баню, я занялась чисткой их спецодежды. Потом убрала все последствия обеда и занялась консервацией огурцов. Литровые баночки заполняла стройными некрупными плодами.
Когда количество банок достигло пятнадцати, остатки огурцов стала укладывать в более крупные банки. В это время у меня уже закипали две кастрюли с водой. Залила все банки кипятком, дала огурцам прогреться, слила воду и вновь залила кипятком. На третий раз заливала кипящим рассолом с добавлением под крышку эссенции и сразу закатывала и переворачивала банки. Все, на сегодня с консервацией я закончила. Из бани вылез красный Фёдорыч и потребовал чая. Хоть и тепло, но стол я накрывала в кухне, скоро и остальные подтянутся.
К чаю выставила рижский бальзам, я еще и поработала с ним на здоровье и бодрость. Сладостей было достаточно: последний торт, пироженные и шоколад с конфетами. Для проголодавшихся стояли тарелочки с горячими булочками и нарезкой колбаски и сыров. Ребята усаживались за стол, а я в каждую чашку чая добавляла всего ложку бальзама. Оставила их смотреть очередной боевик, а сама увязывала их спецодежду. После чистки и укрепления она была новой. Пошла проверить баню и вычистила там всё.
В комнате и мансарде было чисто, я просто раздумывала, какие шторы тут будут смотреться органично. Тут стояли те же самые арочные окна, что и в гостиной, но потолки здесь были значительно ниже, чуть выше высоты рам, и они смотрелись французскими окнами. Рамы практически начинались от плинтуса пола и упирались в потолочный плинтус. От трех окон света была слишком много. В мансарде было круглое окно, такое же, как и чердачное в доме.
