Онлайн-библиотека книг
Третий нож взялся за лук, превращая его в полупрозрачные кубики.
Но овощей было катастрофически мало для котла такого размера. И тут мне пришла в голову идея: а что, если усилить их магически? Сделать так, чтобы небольшое количество продуктов дало эффект, как от гораздо большего объёма?
Я протянула руки над нарезанными овощами и сосредоточилась на мысли об их умножении. Не физическом — этого я не умела, да и не нужно было, а на усилении их сущности, концентрации вкуса и питательности.
Тёплое покалывание прошло по пальцам, и овощи слегка засветились золотистым светом.
«Масло в сковороду, средний огонь», — мысленно скомандовала я. Сковорода послушно переместилась на соседнюю конфорку, бутылочка с маслом наклонилась, отмеряя нужное количество. Когда масло разогрелось, нарезанные овощи сами переместились в сковороду и начали обжариваться под управлением деревянной лопатки.
Аромат жареного лука и моркови тотчас заполнил кухню, но он был гораздо более интенсивным, чем обычно.
Мясо между тем было готово. Аккуратные кубики лежали на доске, а нож уже переместился к следующей задаче — измельчению лечебных трав. Корень жизни превратился в мелкую стружку, листья серебряной ивы — в серебристую пыль, а цветы арники — в душистый порошок.
Я добавила мясо в кипящую воду, и котёл тут же наполнился ароматом дичи.
Теперь самое важное — лечебные травы. Их нужно было добавлять в строгой последовательности и точных пропорциях. Сначала корень жизни, он должен был отдать бульону свою восстанавливающую силу. Затем листья серебряной ивы — для очищения крови. И наконец цветы арники — для заживления ран.
С каждым добавлением суп менялся: сначала он стал гуще, потом приобрёл серебристый отблеск, и в итоге начал излучать едва заметное золотистое свечение.
Перловую крупу я добавила в последнюю очередь. Зёрна опустились в бурлящий суп и начали медленно развариваться, впитывая в себя все целебные свойства бульона.
«Помешивать непрерывно, против хода солнца, вкладывая намерение исцеления», — напомнила себе рецепт. Деревянная ложка поднялась в воздух и начала размеренно кружить в котле. Но я не ограничилась механическим выполнением указаний.
