"
"Я всегда старалась сохранить с коллегами спокойные отношения. Со всеми дружить невозможно. Но я избегала конфликтов. Никогда не отчитывала никого без нужды. Сейчас же я просто теряю самообладание.
Михаил Олегович и так не идет у меня из головы. А тут еще Светка докладывает мне каждую мелочь про него. Ну уж нет, хватит! Он мой шеф, и больше я ничего знать не хочу.
- Правильно, Уль. Язык Малаховой совсем без костей.
За спиной раздался мягкий мужской голос. Я сразу узнала нашего шеф-повара. Отвечать ничего не хотелось.
- А мне тоже ты нужна, Ульян. По делу! Пойдем ко мне, пошепчемся.
Я двинулась за высоким полным мужчиной. Льву Алексеевичу сорок шесть, в «Особняке княгини Росс» он работает уже больше десяти лет. По сути вся кухня только на нем и держится. Платит ему Надежда хорошо. Да и человек он консервативный, не любит перемены. Женат, его квартира где-то рядом.
Мы прошли в небольшую коморку рядом с кладовой. Здесь Лев сделал себе что-то вроде кабинетика. Стены темные, но чисто. У окна письменный стол.
- Садись, мне твое мнение нужно, - попросил повар.
Я опустилась на черный стул. Ох, вряд ли я сейчас соберусь с мыслями! Но хоть выслушаю его. На самом деле шефа я всегда уважала. Настоящий профи и хороший человек.
- Зорин, конечно, решил поменять в ресторане меню, - Лев Алексеич сразу перешел к сути, - вернее, просто сунул мне рецепты своей сети. Но там такой примитив, Уля! Мы точно лишимся постоянных клиентов!
Силы меня покидали. Опять Зорин! Хотя чего удивляться – всё заведение гудит от нового начальства!
Информация о меню меня тоже не поразила.
Я оперлась локтем о деревянную столешницу.
- Ты был хоть раз в «Заре», Лев Алексеич? – спросила я.
Шеф-повар поморщился.
- Нет. Меня не интересует этот ширпотреб. Уж не говори, Уля, что ты постоянный клиент забегаловок!
Я улыбнулась.
- Ну надо отдать должное, там чисто и вполне симпатично. Один из ресторанов как раз за пару кварталов от нашего дома. Пристроен к торговому центру. Ваське нравится, как они жарят утку и делают гамбургеры.
И еще бельгийские вафли. Кстати, там недорого, даже мать-одиночка может себе позволить иногда.
В моих словах была ирония. Я не люблю трясти личным, но со Львом мы знакомы много лет. К тому же, мужчина очень добрый. При словах о Ваське его лицо на секунду посветлело. Но уже скоро кустистые брови снова сошлись на переносице.
- И вот эти гамбургеры Зорин предлагает готовить у нас!
Я молчала. Всё течет, всё меняется.
