Секрет ягнятины оказался достаточно прост, и снова целиком касался местной экосистемы, этих баранов выпасали на пастбищах частично подтопляемых морской водой во время ночных приливов, из-за этого вкус здешней баранины был особенным. И это была еще одна из неплохих статей доходов Рода Ан Гаальего. Заодно с этой информацией Алекс узнал названия пары ресторанов в Парре, куда поставлялось это мясо, и в этот раз его интерес к заведениям был искренним, а не для поддержания образа.
А еще он получил уже для себя и своей кухни на вилле координаты мясника в городе, который занимался продажей их продукции, но главное он получил протекцию, оказалось, что просто так купить их баранину и ягнятину было невозможно, не так много ее производилось и поставлялось.
Так что он уже получил некоторую пользу от поездки, помимо отдыха и вкусной еды, ведь именно из таких, казалось бы незначительных мелочей, и складывается качество жизни."
"После обеда и небольшого отдыха они отправились на экскурсию по имению, в дальнем от моря конце которого располагались их знаменитые винодельни, и главное подвалы, и как оказалось меры безопасности, да и охрана там были, пожалуй, что и больше, чем в остальном имении, и даже ограда там была выше.
Потом они отправились к вулкану осматривать виноградники, и Алекс наконец-то понял, что за непонятные линии он видел издалека. Как оказалось, в нескольких местах вокруг горы были организованы охраняемые канатные подъемники, и ему сразу стало понятно, как каждый день быстро попадают туда люди, и как спускают вниз урожай.
Они даже поднялись на несколько террас и полюбовались окрестностями.
Ужинали они на свежем воздухе, под навесом на берегу моря. Еда была предельно простая, понятная и вкусная. Все та же жаренная на углях свежая рыба и овощи, под превосходное белое вино из местных погребов. Он уже не раз обратил внимание, что южане предпочитают в первую очередь свежесть и качество продуктов, а не какие-то изыски, и этот подход ему определенно нравился.
После ужина они сидели, вернее даже, полулежали в удобных шезлонгах, беседовали о пустяках, и любовались вечерним морем. Алекс чувствовал, что лэрд Анхель хочет о чем-то переговорить, но испытывает некоторое смущение и неудобство, поэтому решил немного подтолкнуть разговор в нужное русло.
— Вас что-то беспокоит лэрд Анхель, могу я чем-нибудь помочь вам? — спросил он своего собеседника.
— Не то чтобы беспокоит лэрд Алекс.
