Лопаточки, поварёшки висели рядом на стенах. Подносы, блюдца, тарелки, сахарницы и прочую кухонную утварь хранили в больших шкафах.
Я изучила все. Где-то осела ржавчина, местами виднелся осадок, а про закоптившийся жир говорить нечего — такого добра нашлось толстым слоем на поверхности печи, дверцах и вокруг конфорок. Из-за вскипевшего бульона оставались разводы, жир стекал на решетки в духовом шкафу, где томилось жаркое.
— Для создания тяги в печи необходим подъем основания в сторону дымохода, дабы дым уходил в отверстие.
Оно делается шире предыдущих оборотов и опускается в колодцы. В нижней части пола изготавливаются каналы для прохода воздуха, — продолжал болтать Олли под шиканье остальных."
"Экономка миссис Голстем трусливо пряталась за пышнотелым поваром. Ничего удивительного, ведь эта дама отвечала за чистоту в замке, нанимала персонал и руководить им. Однако Джейн регулярно получала жалование, но ничего из вышеуказанных обязанностей не выполняла. Зато часто отлучалась в ближайший город, сбросив дела на несчастную Магду.
Обо всем этом мне успел сообщить Олли, показывая работу поддувала под топкой для регулирования.
Стоило сунуть туда нос, перед глазами появился возмущенный брауни и недовольно цыкнул на меня. Сложил грязные пальчики в неприличную фигуру и отогнал от металлической дверцы, буркнув ругательства на шангрийском. Я вздохнула, но спорить не стала. К тому же от печки шел жар, потому пришлось отступить. Да и манящие запахи взбудоражили аппетит, несмотря на плотный завтрак, несколько съеденных печений и кружку чая.
По словам Олли, внутри огромного устройства находился зачарованный чугунный котел с железными трубками, которые помогали отапливать соседние помещения для слуг. Такой способ обогрева считался довольно дорогим, поскольку на циркуляцию воздуха и поддерживания оптимальной температуры приходилось использовать специальные магические камни. Интерес к их работе всколыхнул во мне жажду знаний, потому я вновь обратилась к своему сопровождающему.
— Они закаляются в пламени дракона и долгое время остаются горячими без подзарядки,
— пробормотал Олли.
— Госпожа, вы перепачкались, — вновь попыталась встрять в наш разговор миссис Голстем, кивая на грязные пятна, появившиеся в результате изучения кухни.
Я подняла взгляд к потолку и присмотрелась к балкам. В нескольких местах висела паутина, по стенам расползлась копоть, а от сушеных трав скопился мусор, разбрасываемый прислугой в суете по всему полу.
