Официант лично забирает себе все, что ему сверху накинули посетители. А мне с такой шумной многодетной семьей не светит ничего. Зато у Леры там мужчина в не дешевом костюме. И он уж наверняка оставит ей неплохие деньги за обслуживание.
— Что будете заказывать? — достаю блокнот и мило улыбаюсь мужчине, пока женщина безрезультатно пытается усадить непоседливого ребенка на диване.
Меня передергивает.
В моей сумочке лежит тест с двумя полосками, который я сделала наспех, когда пришла на работу на двадцать минут раньше.
Не особо-то я ему и верю, потому и купила еще парочку, но все равно… стоит только представить, что и остальные покажут две полоски, как от страха подгибаются коленки. Вот и сейчас. Мне приходится переспросить у посетителей, что они хотят и извиниться за свою рассеянность.
— Напитки сразу или…
— Сразу. И побыстрее, девушка, не видите, ребенок голоден, — недовольно говорит мужчина.
Держу при себе замечание, что ребенка можно было и дома покормить, чтобы не доводить до состояния, когда он устраивает концерт в кафе из-за голода, и убегаю на кухню.
Передав заказ, следую к другому столику и так до самого вечера, а потом кафе и вовсе будет забито под завязку.
Из официантов нас здесь только двое. Владелец сильно экономит на персонале. Единственное, на чем это кафе еще держится, это удобное месторасположение. Самый центр, хорошая транспортная развязка и вкусная качественная еда. Хотя бы на этом владелец не экономит, потому что все остальное сильно хромает.
И обслуживание, и ремонт ресторану не помешал, да и в целом.
Если вдохнуть в него новую жизнь, то и прибыль можно поднять в несколько раз, но увы наш начальник не сильно-то в этом и заинтересован. Видимо, принцип “работает — не трогай” это именно про нашего директора.
— Тася, пятый на тебе, — командует Лера и судя по всему собирается встретить и посадить пару, что пришла вместе.
Только вот мне до входа ближе, и я незамедлительно преодолеваю это расстояние.
Расплываюсь в улыбке, указываю на свободный столик и принимаю заказ у мужчины и женщины. Они хорошо выглядят, представительно. Я ненавижу себя за то, что думаю о посетителях таким образом, но убеждаю себя, что деньги мне нужнее. Тот запас, что у меня был на съем квартиры, истощается, а мне ведь еще забирать сестру из детского дома.
— И что это было? — Лера перехватывает меня у кухни. — Ты забрала моих клиентов.
