Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Также медлительность позволяет во время еды проверить: «Голодна ли я еще? Ем ли я ту пищу, которая мне действительно сейчас необходима? Или в шесть часов вечера я съедаю большую порцию салата просто по привычке?»

Для начала хорошим упражнением станет снижение скорости поедания пищи на треть от вашего обычного темпа. Вы почувствуете, что можете гораздо быстрее избавляться от своих старых бессознательных шаблонов.

Тщательно пережевывая пищу, вы также помогаете своему организму в ее переваривании. Вы начнете замечать, что еда лучше усваивается, и у вас гораздо меньше проблем с пищеварением.

Многие врачи советуют пережевывать каждый кусок минимум 20 раз, прежде чем проглотить его. Такой подход может показаться несколько догматичным, но если смотреть на это как на забавную игру, считать жевательные движения может быть просто весело. Это также поможет вам оставаться в настоящем.

Когда я еще только вступала на путь интуитивного и внимательного питания, мне очень помогало представлять, что я гурман, который наслаждается трапезой в изысканном ресторане.

Вы тоже можете так делать!

Представьте, что с каждым кусочком вы пробуете особый деликатес. Сначала съедайте то, что вам больше всего нравится. Если на тарелке лежат разные продукты, попробуйте составлять для каждой вилки или ложки особенно вкусную композицию. Смотрите на пищу с любовью.

Обратите внимание на тонкие ароматы, консистенцию и оригинальные нюансы вкуса вашего блюда. Прежде чем проглотить, старайтесь как можно сильнее прочувствовать вкус.

После каждого кусочка выпускайте из рук столовые приборы, иначе вы будете заняты следующим кусочком и не сможете целиком и полностью сосредоточиться на наслаждении. Старайтесь не выносить ложку или вилку за край тарелки, пока не закончите жевать и не проглотите.

Если вам нравится, можете время от времени закрывать глаза, чтобы еще глубже погружаться во вкусовые ощущения. Чем внимательнее и интенсивнее вы наслаждаетесь, тем отчетливее можете почувствовать реальные потребности и сигналы своего тела и тем более удовлетворенной будете после еды.

Еще одна моя рекомендация: устраивайте перерывы и проводите проверку рта и желудка. При этом сначала обратите внимание на рот и задайте себе вопрос: «Какова сейчас еда на вкус?»

Затем переключите внимание на желудок и спросите себя: «Насколько я голодна? Я уже насытилась?»

Эти осознанные перерывы тоже помогут вам укрепить связь со своим телом и избавиться от привычек, доведенных до автоматизма.