Тело знает лучше. Методика интуитивного питания для комфортного веса

Но почему еда так хорошо удовлетворяет наши эмоциональные потребности? Почему нам становится хотя бы на мгновение легче, если съесть шоколадное мороженое со сливками, когда мы чувствуем себя одинокими?

Причина в том, что за первые несколько месяцев своей жизни вы научились связывать приемы пищи с положительными эмоциями. С материнским молоком вы получали не только питательные вещества, но и большую порцию близости, безопасности и любви благодаря тесному физическому контакту с матерью. Так что наслаждение едой с самого начала вашей жизни тесно переплетается с ощущением комфорта, и даже стройные от природы люди иногда едят из-за эмоционального голода.

Например, когда в выходной день они приходят в кинотеатр, а попкорн так аппетитно пахнет и напоминает о походах в кино в детстве. Или когда свекровь испекла к воскресному кофе любимый клубничный пирог, который со свежими взбитыми сливками невероятно хорош на вкус.

Поэтому совершенно нормально и правильно, что еда в определенных случаях вызывает приятные эмоции.

Просто она не должна служить средством для заполнения душевных прорех и набивания желудка с целью удовлетворения ваших эмоциональных потребностей, потому что здесь опасность таится в естественной связи еды и эмоций.

Если вы привыкли есть в любой ситуации, независимо от чувства голода, очень вероятно, что порой еда вас успокаивает, отвлекает от проблем или развлекает, когда вам скучно. Эти заученные привычки приводят не только к увеличению цифры на весах, но и к тому, что вы теряете связь со своим физическим голодом, и вам гораздо сложнее его почувствовать и отличить от эмоционального.

Как показано на графике, естественно стройные люди едят по эмоциональным причинам гораздо реже и во время приступов такого голода съедают намного меньше, чем люди, подверженные эмоциональному потреблению пищи, потому что у них сильная связь с собственным телом и интуицией. Следовательно, им не требуется гигантское ведерко попкорна, и они чувствуют себя комфортно уже после одного кусочка клубничного пирога со сливками.

Цель этой главы – помочь вам в первую очередь понять, когда вы едите и едите ли вообще по эмоциональным причинам, чтобы впоследствии могли справляться со своим эмоциональным голодом с помощью описанных здесь стратегий. Если вы поймете, что эмоциональное питание в некоторых ситуациях действительно становилось надежной поддержкой, не нужно отказываться от него в одночасье.