Мне показалось, или он реально смутился?
— Хорош пиздеть, — выронил он нарочито строго, но улыбка на его губах говорила о том, что комплимент ему понравился. — Давай, чисти рыбу.
— Я, правда, не умею. Покажи мне на одной рыбке, как это делается, а дальше я сама.
— Нихрена сложного. Берешь рыбу, — Матвей, не глядя, взял большую рыбу из бидона. — Кладёшь на газету хвостом к рабочей руке и счищаешь чешую.
Матвей бесстрашно взял рыбу за голову и начал уверенно счищать чешую. Временами мне казалось, что рыба подаёт какие-то признаки жизни, но, скорее всего, она приходила в движение, потому что вдоль неё проходилось острие ножа.
Вряд ли она живая без воды.
— Чешую убрала, вспорола брюхо, вытащила кишки, отдала их коту, — на этом этапе к моему горлу подступила тошнота. А Матвей продолжал дело палача легко и непринужденно. — И помыла рыбу. Вода, ты знаешь, где. А дальше я с маринадом и углями. Поняла?
— Угу. Понятно, — я брезгливо морщилась, но понимала, что смогу с этим справиться. Но вдруг очищенная Матвеем рыба дёрнулась.
Я вскрикнула, выбежала из беседки и глазами, полными ужаса, смотрела на то, как рыба, оставшаяся уже без чешу и кишок, слегка подрагивала на газете и даже шевелила жабрами. — Она живая?! Как это возможно?!
— У рыб такое иногда бывает. Сохраняются нервные импульсы, которые реагируют на внешнего раздражителя. Я как-то карасей с озера жарил, так некоторые из них дёргались и прыгали по сковородке, пока я со второй стороны их не обжарил. Всё кухню мне позасрали. Пидарасы.
Рыба на газете снова дёрнулась. Вместе с ней и я, отскочив от беседки ещё дальше.
— Сам чисти свою рыбу! — крикнула я уже с крыльца дома Матвея. — Я боюсь!
— Зассыха, — усмехнулся Матвей и преспокойно закинул почищенную рыбу в пустой, чистый таз.
В итоге, рыбой занимался только Матвей. Он её почистил, помыл, он же её замариновал и приготовил.
Чтобы не быть совсем уж бесполезной, я приготовила самый простой овощной салат к нашему ужину. Не зря почти ведро огурцов домой притащила. Нарезала хлеб, так как Матвей без него не ест вообще ничего, и подрезала немного сыра.
С алкоголем сегодня я решила не экспериментировать. Пиво было только для Матвея, да и он его особо не пил — одна небольшая стеклянная бутылка на весь вечер.
— Я думал, ты её и есть не станешь, — усмехнулся Матвей, наблюдая за тем, как я, забыв о ноже и вилке, ем рыбу руками.
— Успеваю, пока она двигаться не начала. Да и без головы она не такая устрашающая. И очень вкусно приготовлена.
