"
"Судя по тому, каким цепким взглядом незваный гость окинул пекарню, никаким клиентом он не был.
– Вы хозяйка заведения?
– Кто вы такой и что вам нужно?
ГЛАВА 49
Мужчина с явным удовольствием вытащил красную корочку затряс ей перед моим лицом:
– Императорский инспектор Мултон ла Вар, санитарно-эпидемиологическая служба Его Величества Императора. Будьте добры, мадам, покажите документы, разрешающие вам проводить деятельность в сфере общественного питания.
Я мысленно выругалась.
Сначала мужики с дубинками, теперь этот Мултон! Кажется, он из тех людей, которые вцепятся, как клещ, и не отстанут, пока не выпьют из жертвы всю кровушку.
Посмотрев документы на пекарню, Мулон заявил:
– Но где же ваше разрешение на производство нового продукта – этой самой так называемой пиццы? Необходимо провести сертификацию, протестировать продукт. Жду вас завтра с утра в Императорской эпидемиологической инспекции, напишете необходимые запросы. Всего доброго, мадам!
– Как же, дождешься от тебя доброго! – проворчала я ему вслед.
И, к огромному сожалению, как в воду глядела…
Так началось мое хождение по мукам…
Вернее по государственным инстанциям. Оказалось, что, чтобы мне продавать новый продукт, то нужно, во-первых, доказать, что он полностью безопасен, а потом его запатентовать.
Все это сопровождалось буквально-таки горой бумажной волокиты, различных заявлений, запросов и разрешений на допуск.
Я тонула в местной бюрократии, как в море, с утра до вечера простаивая в огромных очередях в коридорах СанИнспекции, которую мне уже просто-напросто хотелось сжечь дотла.
В это самое время вся работа в пиццерии стопорилась – Миша с Бертоло старались, как могли, но им катастрофически не хватало рук.
Когда я уже совершенно отчаялась, мне открыл глаза старый знакомец – господин Барбароса, который теперь любил частенько захаживать к нам после работы побаловать себя горяченькой пиццей.
– Да все очень просто! – рубанул ладонью воздух сборщик.
– Не выдадут они тебе патент, не выдадут, хоть ты миллиард бумажек напиши!
Я поставила перед ним поднос с деревянным кругом, на котором дымилась ароматная «Диабло» с сулугуни, паприкой и чили (Барбароса любил поострее) и присела за столик.
– Почему нет? Не понимаю. Взятку, что ли, хотят?
– Бери выше. Они хотят пятьдесят процентов от твоего дохода. Причем не с чистой прибыли, а с вала.
От подобной наглости у меня аж голос пропал.
