Аккуратно отделив липнущую к рукам шкуру, мелко порубила мясо вместе с травами и чесноком, который почистила Санта.
Уложив часть шкуры в высокую глиняную миску, выложила на нее мясо с травами и сверху накрыла оставшейся шкурой. Прикрыв все небольшой плоской тарелкой, установила на нее кувшин с питьевой водой.
Прикоснувшись к «самовару», налила из него воду в котелок, в надежде, что она закипит быстрее, чем холодная. Молоко, конечно хорошо, но мне хотелось чего-то вроде компота. Спустившись в подпол, прихватила с собой ягоду с медом.
Обжарив лук с маслом, щедро сдобрила им томленый картофель и сверху посыпала зеленью. Пока нарезала хлеб, Санта натирала кусочки чесноком, посыпала щепоткой соли, а сверху укладывала свежие ароматные кусочки сала.
В общем, к тому времени, как мужчины вошли в обеденный зал, над столом плыли восхитительные ароматы, исходившие от аппетитных блюд.
– М-м-м, необыкновенно вкусно! – Кирстан, впрочем, как и другие мужчины, «заценили» черный хлеб, натертый чесноком, посыпанный щепоткой соли с ароматным свежим салом.
Остальные блюда тоже зашли на «ура». Разумеется, ничего особенного в них не было, но, казалось бы, нехитрые добавки смогли улучшить вкус обыкновенных блюд и сделать их более аппетитными.
– Далия, а ты можешь к нашему отъезду испечь еще такого… хлеба? – поинтересовался Кирстан, а я улыбнулась, думала уже не попросит.
– Обязательно сделаю, вы еще не пробовали мои пироги. Уверена, они вам тоже понравятся, – мое настроение заметно поднялось и после ухода постояльцев, я летала по таверне, не чувствуя усталости, пока убирала со стола.
Быстро замесив тесто, естественно в кадушке, (теперь буду делать только в ней), накрыла тряпицей и побежала разбирать покупки.
– Помощь нужна? – вытирая руки о передник, спросила Санта.
– Да, нужно мелко порубить капусту, лук и морковь, – с этими словами передала женщине нужное количество овощей, прикинув, какие еще сделать начинки.
Ну, с мясом, само-собой. Кто же из мужчин не любит мясо?
Хотя, вот мой младшенький его не очень любил, да…
Я настолько погрузилась в дела по хозяйству, что у меня не было времени печалиться о своем прошлом.
За день я так уставала, что падала на кровать без сил и несмотря на жесткую постель, мигом засыпала. Так что, грустить о прошлом мне было просто некогда.
Картофель, морковь, свеклу, капусту, все это нужно было перетаскать в подпол. На помощь, как всегда, пришел Дарушка. Несколько качанов капусты, позже я засолю в кадках.
